Einen Nachmittag verbrachten die MusikproduzentInnen und SoundbastlerInnen der Schmiede auf Einladung der Trumer Privatbrauerei in der Brauerei in Obertrum, um dort den „Sound of Brewing“, den „Klang des Bierbrauens“ einzufangen. Am Ende des einstündigen Rundgangs - geführt von Seppi Sigl - durch Gärkeller, Sudhaus, Abfüllanlage und Lagerhalle stehen eine Menge an gesammelten Sounds und Samples, die die einzelnen Stationen wiedergeben, die das Bier durchläuft, bis es fertig zum Verkauf ist.

Keiner wusste vorab, was auf ihn zukam und ob es überhaupt Sounds zum Aufnehmen geben würde. Am Ende des Rundgangs waren Tom Brüssel, Philomena aka Petra Anlanger, Lenja Gathmann und Lukas Rabe beeindruckt über die Vielfalt an Klängen: rhythmische Maschinensounds der Abfüllanlage, Geräusche von Gabelstaplern und Generatoren, leere Fässer mit individuellen Klangfrequenzen. Mit Begeisterung brachten sie auch unbewegte Gegenstände zum Klingen: vom leeren Reservetank über Holzkisten bis hin zu Racks voller Gläser, die beim Rütteln rhythmischen Sound von sich gaben.

Dieses Rohmaterial wird nun über die Trumer SoundCloud allen zur Verfügung gestellt, die damit arbeiten und ihre Ideen umsetzen wollen. Dann wird mit dem Equipment auf der Schmiede sortiert, gesampelt, geschnitten und gestaltet. Die „fertigen“ Produktionen werden wieder über die Trumer SoundCloud Gruppe geteilt.

Die Idee, den Klang der Bierherstellung in Kooperation mit den Schmiede-TeilnehmerInnen einzufangen kam von Seppi Sigl. Seine Idealvorstellung: ein Soundclip oder eine Soundcollage, den die Trumer Privatbrauerei - bekannt für innovative Wege im Marketing und eine hohe Affinität zu Kunst und Kultur - dann weiter einsetzt. Was aber tatsächlich herauskommt, weiß noch keiner. Vom kühlen Industrial Sound über gebrochene Beats bis zu abgefahrenem Techno – alles ist möglich … jedenfalls leuchtete die Vorfreude aufs Arbeiten und Gestalten aus den Augen der vier Sounddesigner.

Nach einer Pause im Gastgarten mit angeregten Gesprächen stießen noch weitere Smiths zur Gruppe, die an der Gidsy „Beer Experience“, einer Führung durch die Trumer Privatbrauerei teilnahmen. Biersommeliere Johanna Panholzer führte zunächst in die verschiedenen Zutaten des Bieres ein, gab einen Überblick über die nationale aber auch internationale Bierkultur und erklärte dann beim Rundgang durch die Brauerei die einzelnen Stationen des Brauprozesses. Am Schluss dann der Genuss: eine Bierverkostung, bei der die TeilnehmerInnen dann das auch Riechen und Schmecken konnten, worüber vorher viel gesprochen wurde.


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